Как спланировать кухню на заказ: что учесть до замера

С чего начать планирование кухни

Необязательно заранее рисовать профессиональный проект.
Гораздо полезнее определить основные требования к будущей кухне.

Начать можно с нескольких простых вопросов:

• кто и как часто готовит дома;
• сколько человек обычно пользуется кухней;
• какая бытовая техника понадобится;
• сколько продуктов и посуды нужно хранить;
• нужна ли зона для мелкой техники;
• будет ли на кухне обеденная зона;
• что в существующей кухне сейчас неудобно.

Последний пункт особенно полезен. Иногда проще понять требования
к новой кухне, если сначала перечислить проблемы старой:
мало столешницы, не хватает ящиков, неудобно пользоваться
мусорным ведром или приходится постоянно переставлять технику.

Определите основные зоны кухни

Кухню удобнее планировать не как набор отдельных шкафчиков,
а как последовательность действий.

Во время приготовления еды человек обычно несколько раз
перемещается между хранением продуктов, мойкой, рабочей поверхностью
и зоной приготовления.

Составьте список бытовой техники

Один из самых важных этапов перед проектированием кухни —
заранее определить технику.

Желательно решить, понадобится ли:

• встраиваемый или отдельно стоящий холодильник;
• варочная поверхность;
• духовой шкаф;
• посудомоечная машина;
• микроволновая печь;
• вытяжка;
• кофемашина;
• фильтр для воды;
• измельчитель отходов;
• другая встраиваемая техника.

От размеров и типа техники зависит конструкция мебели.
Поэтому лучше определить конкретные модели или хотя бы основные
параметры техники до окончательного утверждения проекта.

Продумайте расположение холодильника

Холодильник используется постоянно, поэтому к нему должен
оставаться удобный доступ.

При выборе места важно учитывать не только ширину техники,
но и открывание дверей, доступ к ящикам внутри холодильника
и рекомендации производителя по установке.

Если холодильник находится непосредственно рядом со стеной,
необходимо заранее проверить, сможет ли дверь открываться
достаточно широко.

Мойка и посудомоечная машина

Зона мойки связана с водоснабжением и канализацией,
поэтому её расположение зависит от коммуникаций помещения.

Посудомоечную машину обычно удобно размещать недалеко от мойки.
Это упрощает и использование, и подключение техники.

Рядом также стоит заранее предусмотреть место для:

• мусорного ведра;
• моющих средств;
• губок и бытовых принадлежностей;
• фильтра для воды, если он используется.

Не забывайте о рабочей поверхности

Частая ошибка — разместить на кухне всю желаемую технику,
но оставить слишком мало свободной столешницы.

Именно рабочая поверхность нужна для подготовки продуктов,
нарезки, размещения посуды и небольших кухонных приборов.

Спланируйте хранение под свои вещи

Большое количество шкафов ещё не означает,
что хранение получится удобным.

До проектирования полезно примерно определить,
что именно должно размещаться на кухне:

• кастрюли и сковороды;
• тарелки и кружки;
• столовые приборы;
• специи;
• крупы и продукты;
• бутылки;
• контейнеры;
• мелкая бытовая техника;
• редко используемая посуда.

Выдвижные ящики

Глубокие выдвижные ящики удобны для кастрюль,
сковородок и другой крупной посуды.

Их преимущество в том, что содержимое видно сверху
и не приходится доставать предметы из глубины нижнего шкафа.

Верхние шкафы

Верхнюю часть кухни удобно использовать для лёгких предметов,
посуды и вещей, которые не нужны постоянно.

При выборе высоты стоит учитывать рост пользователей кухни
и реальную доступность верхних полок.

Мелкая техника

Чайник, кофемашина, тостер, мультиварка и другие приборы
быстро занимают значительную часть столешницы.

Если такой техники много, для неё стоит заранее определить
постоянное место и предусмотреть электрические розетки.

Продумайте розетки до изготовления кухни

Расположение розеток напрямую связано с проектом мебели
и бытовой техники.

До начала работ желательно понимать, где будут находиться:

• холодильник;
• духовой шкаф;
• посудомоечная машина;
• вытяжка;
• микроволновая печь;
• рабочая зона;
• кофемашина и другая мелкая техника.

Электрическую часть должен планировать профильный специалист
с учётом характеристик конкретной техники и требований
к подключению.

Какие коммуникации показать при замере

Перед проектированием кухни важно учитывать всё,
что уже находится в помещении или планируется при ремонте.

В том числе:

• выводы воды;
• канализацию;
• газовые коммуникации, если они есть;
• вентиляцию;
• электрические розетки;
• выключатели;
• радиаторы;
• подоконники;
• короба и выступы;
• счётчики и другие элементы, к которым нужен доступ.

Эти детали могут заметно повлиять на конструкцию мебели.

Не забудьте об особенностях самого помещения

Даже в новой квартире стены и углы не всегда идеально ровные.

Именно поэтому окончательные размеры кухни обычно определяются
после замера, а не только по плану квартиры.

Важно учитывать:

• отклонения стен;
• углы помещения;
• высоту потолка;
• расположение дверей;
• ширину подоконников;
• напольное покрытие;
• готовность чистовой отделки.

7 частых ошибок при планировании кухни

Что главное при планировании кухни

Хорошая кухня начинается не с каталога фасадов,
а с понимания того, как ей будут пользоваться.

Чем точнее заранее определены техника, хранение,
рабочие зоны и особенности помещения, тем проще подготовить
проект, который будет удобен в повседневной жизни.

А окончательные размеры и конструктивные решения уже можно
уточнить после замера помещения и обсуждения проекта.